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「散文世界」索成安:一碗羊肉汤
来源:ob欧宝体育app 发布时间:2023-03-13 11:23nbsp; 点击量:
老妻伤风了,可能是味蕾起了化学反映,老以为嘴苦,吃啥都不香,而且还不想吃。农家女身世的她,风里来雨里去的,从不娇情。年轻时,依仗着体质好,有个小病小灾、头疼脑热的,她总是拒绝吃药注射,说:我没那么金贵,蒙住头睡一觉就好了。然而,随着年事的增长,身体再也不象年轻时那样泼皮(洛阳话,经得起摔打、耐力较好的意思)了。
这不,已伤风好几天了,没有一点儿好转的迹象。我哄着她,叫着乖,乖乖,宝宝,荷花,花儿,象哄孩子一样把她哄到了床上,盖在了被窝里。
我蹲在床边儿,又是递水,又是递药,看着她喝完了药,我才稍感放心,替她掖了掖被子,说,“宝宝,睡吧,我要去写工具了。”她撒娇似的拉住我说:“不,别走,就坐在床边儿陪着我。”一辈子没撒过娇,老了老了,却酿成了孩子。
我说,好吧,今天不念书不看报了,一个字儿也不写了;今天就专门看着我的老乞婆。她羞羞的、幸福的笑了。看着妻那早已青春不再,且还略显憔悴的脸,我嚅动着喉头,鼻音哽塞地问:“宝宝,你想吃点儿啥呀?” 妻想了一会儿说,“我想喝一碗羊肉汤,象三十多年前的那碗汤一样。
我认为,那是世界上最好喝最好喝的汤了。你去买点儿羊肉羊杂羊骨头,熬好了,盛上一碗,咱俩一起喝,你一口,我一口。你喂我喝,中不中?” 她的眼睛红红的,我的鼻子酸酸的。
那碗羊肉汤啊,让伉俪俩常忆常新、恩爱有加,也让伉俪俩伤心落泪,唏嘘不已。那是上个世纪八十年月的事情了。我俩刚立室不久。
怙恃为了刻意磨炼一下我们对生活、对社会的适应能力,让我们分门单灶另过。一切都是空手起家。为了让生活过得红红火火,每到星期天或节沐日,我俩便顺应时代的潮水,下海做生意,学着做点儿小生意。
好比批发点儿疏菜呀、水果呀,花生呀瓜籽呀什么的,到街上去卖。生意做好了,一天下来,能挣它二三十块钱。那时的二三十块钱,少说也能顶现在的二三百元。
那时我每个月的人为,杂七杂八的啥都算上,顶多才五六十块钱。我俩的人为加起来,也不外才一百出点儿小头。我俩每月若能做它十来天生意,便会有二三百元的分外收入,小日子过得风生水起、有滋有味,比起那些懒惰的人们,不知好过几多倍呢。有一个星期天,妻说,“我想吃‘甜杆’(洛阳话,甘蔗的意思)呢。
” 妻那时刚有身孕不久,总想吃点儿正常饭菜以外的零食。我说,“今天,咱去洛阳火车站四周的金谷园水果批发市场批发点儿甜杆,不延长你吃,也不延长咱挣点儿小钱。你看咋样?”妻说,“我看行。
”我俩同时说一声“成交”,哈哈一笑,击掌而定。骑着人力脚登三轮车,我带着她,到批发市场拉了500斤,装了满满一车。
妻扶着车把坐在座上,我使劲拽着一根三米长的粗麻绳,象头小毛驴似的拉着车走,妻基本上是不用费什么力气的。我边走边算帐:甘蔗批发价每斤七分钱,市场零售价每斤两毛钱,掐头去尾,如果卖完了,守旧预计,至少挣它五十块钱是绝对没有问题的。
这,又顶住我一个月的人为了。那时候,年轻,爱体面,脸皮薄,不成熟,可不象现在,脸皮厚得跟城墙似的。卖工具,总是跑到西工区、老城区去卖,很少在涧西区卖。因为涧西区熟人太多。
特别是拖拉机厂这一带,熟人更多。因为俺两口子都是拖拉机厂的职工,怕向导同事们说我吊儿郎当。我们俩顺路向东走,走着卖着,最后在西工区周公庙农贸市场驻足,摆好了摊位,交了五毛钱工商行政治理费,便合理正当地开始了谋划。
那时候,没有甘蔗削皮刀,我用菜刀给妻刮(去皮)了一根又粗又长的甜杆,又砍成一短截一短截的让妻吃。妻看我熟练地用刀刮甘蔗皮的行动,边吃边笑我,说我是满腹诗书,惋惜英雄无用武之地,沦落到卖甜杆的田地。我笑着回覆:“你不知道,这叫深入生活、体验生活。
姓姜名尚字子牙号飞熊的那位老大爷,年轻时好象也做过小生意的,况且吾辈伧夫俗人乎?”我只要一讲话略带点“之乎者也”的假斯文,她听了就笑。我见她笑,就来了劲儿,高声背诵道:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体腹……”她“格格格”地笑坏了,笑着伸手捂住我的嘴,说:“不敢瞎斯文,不敢瞎斯文,咱是卖甜杆的,别让人笑话咱。”我俩哈哈哈地开心大笑。那天,天冷,阴沉沉的,好像要下雪的样子。
等到中午时分,天上先下了霰子,最后,纷纷扬扬地飘起了雪花。虽说农贸市场内的有机塑料蓬下稍可躲避风雪,不至于让人淋湿,但究竟还是严寒。我心疼妻子,就说,“卖了一半了,顾住资本了,剩下的甜杆都是咱专门给你吃的,不干了,走,回家去。咱大赚了,回家。
” 妻说:“不要怕刻苦,天黑了再回家。咱不挣点儿钱、不存点儿钱,不行啊。
添了孩子,要花钱。另有弟弟妹妹都在上大学,也需要花钱。怙恃为咱俩完婚,已动了血本了。咱俩存点儿钱,也好贴补助补怙恃,让怙恃肩头的担子轻些啊。
” 这样的好媳妇,打着灯笼去哪儿找啊?我只有老老实实听话的份儿了。我说:“中啊。不回家也行。
那咱先用饭吧。”妻颔首同意了。我俩摊位的近处,有一家卖羊肉汤的汤馆。所谓的汤馆,可不象现在的汤馆,正儿八经地是一间门面房。
那时候,几块石棉瓦,几张油毛毡,几根木柱,几根木椽,铁钉铁丝一牢固,一口大锅支起来,一个用汽油桶革新成的大煤火竖起来,一个所谓的汤馆就建成了。那时的人们朴实憨厚,不会造假。别看傢伙什简朴,那羊肉汤,却是热气腾腾地飘着鲜味儿,飘着香味儿,让人喝完以后,喉头的余香能保留好几个时辰,真乃物美价廉、物有所值。现在的很多多少汤馆,连芫荽(洛阳话,读音盐岁,香菜)都舍不得多放了,最多捏一撮葱花,汤外貌油乎乎的,其实,不是骨头里熬出来的骨髓油,而是地沟油。
现在的汤,一点儿都欠好喝。我想,再过若干年,我们的子孙子女,恐怕是更难喝上好汤了。“郑州的烩面洛阳的汤,开封一楼包子香。
”洛阳人爱喝汤,那是在全国,至少在河南,那是出了名的。那时候,汤真自制,两毛钱一碗;烧饼,六分钱二两粮票一个,没有粮票,一毛钱一个。美滋滋地喝上一碗汤,吃两个饼,才花四毛钱就足够了啊。
我心疼妻,想让她增加营养,固然,我自己也想多吃点儿肉,就自做主张地高声说:“今天,不喝两毛钱一碗的汤了,咱喝伍毛钱一碗的。”声音好大,好张扬,好烧包。
我已视察泰半天了,伍毛钱,那卖汤的大叔能为你抓半碗肉哇。我已眼馋加嘴馋地看了半天了。
妻向汤馆走去,端回来一碗汤,拿了俩烧饼,递给我说:“趁热,快吃吧。”我刚卖完了两根甘蔗,拍拍手,蹲在地上,端住碗,准备开吃。三五秒钟事后,我发现妻站在一旁未动。我说:“你的呢?快去端呀!” 妻说:“你先喝,你喝完了,我去添汤。
老板说了,添汤不要钱的。” 我说:“那怎么行?咱真的不欠这伍毛钱哪!不行不行。” 我站起身,把汤碗放在三轮车上,筷子放在碗上,烧饼放在筷子上。我要去为妻子端汤买饼。
妻伸手拦住了我,“伍毛钱也是钱呐。能省就省吧,以后,咱家花钱的地方多着呢。” 我端起车上的那碗汤,对妻说:“那,你先喝吧,你喝完了,我去添汤。” 妻说:“你先喝。
女人可以吃男子的嘴头儿(洛阳话,吃剩下的食物),女人的嘴头儿男子不能吃。男子若吃了女人的嘴头儿,一辈子当不了官,也发不了财。这话是老人们说的。
” 肚子里稍有二两墨水的我,现在大动怒气,全然剥下了假斯文的面具,赤裸裸地酿成了一介武夫,暴了粗口,高声骂她道:“放、狗、屁!一万辈子不妥官,一万辈子不发达去球。横竖,这碗汤你必须先喝。你不喝,我肯定不喝。
如果我喝了,我是狗。”骂完了,气乎乎地扭过脸去,不再理她了。我们的周围已聚了很多多少人。
一位美意的老大妈以为我俩没钱用饭了,拿着一块钱,硬往我妻子手里塞。妻子哭着谢过老大妈,告诉了围观者我们俩没有打骂,不要担忧,都走吧。
人群散了。她看拗不外我,又怕汤凉了欠好喝,还怕路人不明白围观,就赶快泡了一个烧饼,把碗送到我嘴边,“先喝一口,暖暖身子。”我先喝了一口,她就笑了,又用筷子捞了几片肉喂我。
然后她才开始吃。我知道她的意思,笑骂她,“哪儿学的臭毛病?封建脑壳。” 她喝完了,端着碗走已往,笑着对汤馆的老板说:“大叔,添汤。
”那老板早已把我们伉俪俩的一言一行一览无余。他重新抓了葱花和芫荽,重新放了佐料,重新舀了一碗又肥又美的羊肉鲜汤。我大口大口地吃着。妻又为我买了一个热烧饼。
我一边吃,她一边掰着烧饼往我的碗里泡馍。吃到最后,碗底下剩了很多多少的肉。
我问她,“适才你只喝了汤,没有吃肉吧?” 她怕别人听见似的轻轻说:“我不喜欢吃羊肉,怕膻味儿。” 我信以为真,嗔骂她道:“女人,真是世界上最奇怪的动物。” 我大口大口地吃完了碗里的肉。
把汤喝了个净光。妻看我吃得狼吞虎咽、大快朵颐,就说:“等咱未来富足了,我天天为你做羊肉汤。我一定让你大口吃肉,大口喝酒,把你养成大肥猪。”我俩大笑。
笑声,在周公庙市场内回响。鹅毛大雪纷纷扬扬地下着。世界,真洁净,真漂亮。
我们的生意出奇的好,身边卖菜的,卖炒花生炒瓜籽的,卖烤红薯的,卖肉的,卖鸡蛋的,卖牛肉汤的,另有谁人卖羊肉汤的大叔,都来买我们的甘蔗,有的人一买就买三五根。我心里知道,他们是在帮我们呀。所以,至到今天,我心里常怀感谢,一直用一颗优美的感恩的心,去回报这个社会。
若干年后,我们新盖了楼房,添了很多多少新家俱和家电。弟弟妹妹均已大学结业并立室立业。我们的儿子也去队伍投军了,成了庆幸的人民子弟兵。
银行里,我俩存了很多多少钱。有一天,妻说:“走,上街。咱去买点儿羊肉和羊骨头,咱自己熬汤喝。
”我俩跑到农贸市场上,买了几十块钱的肉和骨,回抵家洗洁净,大火熬,小火炖,厨房和庭院里随处弥漫着香喷喷的诱人食欲的羊肉味道。妻切了泰半碗肉,配上葱花、芫荽、佐料、辣椒油,盛了一大碗肥美的羊汤。我说,“盛两碗。”她说,“不,只盛一碗。
你端着碗喂我。你一口,我一口。” 看着她那“犯贱”的样子,我就笑着骂她,“你知道古时候男子向别人先容自己的妻子时怎么说吗?叫‘贱内’。
‘贱内’,就是犯贱的内人。” 她笑着在我肩膀上擂了一拳,“差池,应该叫‘拙荆’。
那你知道吗?古时候,女人称自己的男子是‘拙夫’、‘村夫’、‘愚夫’。”她说完了,俺俩哈哈大笑。我端着汤碗喂她,她喝一口汤,我吃一块肉。
她急了,“光知道你吃啊,快喂我吃一块儿啊。” 我迷糊地问,“你不是不吃羊肉吗?你不是怕膻味儿吗?” 她说:“谁说的?我喜欢吃羊肉的。
天天吃都不烦呐。” 我真的搞不明确,“那,很多多少年前,在周公庙,喝汤时你为啥不吃肉呢?” 她说,“憨子呀憨子,咱那时候穷,我舍不得吃,想让你多吃点儿。你们男子的身体,其实很懦弱,基础没有俺们女人们泼皮,所以,营养一定要跟上。懂不懂,傻蛋?!” 她娇嗔地瞪了我一眼。
那眼神,是只可意会,不行言传的。也是只有伉俪间才会明确的具有深深寄义的眼神。我,心里“咯噔”了一下。
平日,我总意为自己智慧过人。然而,几十年了,我就没有整明确,当年,她,为什么不吃羊肉。我泪如泉涌。
那泪水,就像小时候在涧河滨、洛河滨扒沙滩玩耍时扒出来的泉水眼儿,汨汩流淌。妻子也哭了。
她用手为我擦去泪水,轻轻说:“好了好了,难题的岁月已经由去了。往后哇,都是好日子。咱,喝汤吧,快喂我呀。
” 俺俩你一口汤,我一口汤,你一块肉,我一块肉,很快喝完了那一碗羊肉汤。人生啊人生,能够同喝一碗汤,而且是心甘情愿同喝一碗汤的人,就是你同甘共苦的亲人,是可以为之用生命去支付的人。
一碗羊肉汤啊,将永远铭刻。也许,因为这碗汤,可以成就我如诗如画的漂亮人生。妻子想喝一碗羊肉汤的话语,勾起了我遥远的回忆。
我有一个只有妻子才知道的毛病,无论任何场所,只要是想起了什么事情,眼神就很空灵、忧郁,明显是眼睛望着你,但眼神是不聚光的。妻子看着我忧郁的眼神,说“哎哎哎,跑毛了不是?快去买肉买骨头呀,我想喝汤呢。
” 我不再忧郁,笑了笑,出门向农贸市场快步走去…… 作 者 简 介作者:索成安河南省洛阳市涧西区同乐寨社区人氏。1962年7月出生,现在56周岁。
曾当过农民、商人、中国一拖(洛阳拖拉机厂)职工,开过饭馆,当过厨师。现在中华人民共和国海关洛阳海关事情(内勤)。
曾在洛阳晚报“黎民写手”栏目揭晓过散文和诗歌多篇(首)。
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